近年來,受多重因素影響,如:供需關系、運輸等,各行各業為適應市場競爭力的發展,對冷鏈技術的需求不斷增長,很多產品對儲存環境的要求比較高,需要采用冷庫保鮮技術來進行合理助藏,如:瓜果蔬菜的保鮮時間都比較短,為保障食材新鮮,減少損耗,批發商、種植戶就會選擇用保鮮冷庫來進行儲存;但冷庫安裝是一個需要技術的工程,需要有專業的工程人員來施工作業,那么你對冷庫安裝有多少了解呢?有哪些注意事項呢?
首先,冷庫應安裝在一個地面/基座平穩堅實的地方,安裝位置應避免陽光直曬,若是在室外安裝冷庫,則需加裝一個能遮陽避雨的雨蓬等;冷庫選址是要選擇溫度低,且通風效果好、干燥的地方,外界氣溫太高,不僅會直接影響制冷設備的工作效率,制冷慢且散熱效果差,而且長期處于高溫高熱的環境,也會損傷庫板,影響使用壽命;
其次,日常使用過程中,庫內或多或少都會有水的存在,如:化霜水等,因此需要有排水設施,安裝排水管時,要注意保證排水暢通,因此排水導向很重要,且排水管上要安裝型管,防止冷氣泄露及昆蟲、老鼠等蛇蟲鼠蟻入侵;
再者,安裝冷庫時,要預留有檢修設備的空間,方便后期進行日常的保養維護;最后,若使用過程中,冷庫出現有結露、凝露的現象,要及時擦拭處理,如:梅雨季節,高溫高濕,內外溫差過大時,庫板的接縫處可能會出現結露現象(很少出現),或整修庫板時也有可能會出現這種情況,要及時處理,避免影響正常制冷,造成產品儲存不安全等問題。
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